Inspiratie

Nutri-Score is niet wat je verwacht!

 

Ik loop met een piepende winkelwagen door de gang van de supermarkt. Het is gelukkig niet druk, waardoor ik lekker kan opschieten, want boodschappen doen is niet bepaald mijn hobby. Ik loop langs het schap met frisdranken en mijn oog valt op een blikje Cola. Tot mijn stomme verbazing zie ik een groene B erop staan, wat duidt op een gezonde keuze. Tenminste dat lijkt me de logische verklaring van de Nutri-Score. Groen is goed en rood is foute boel, toch? Totaal van mijn stuk loop ik verder door de gangpaden van de supermarkt en check meer twijfelachtige producten in de schappen op de Score. Er is geen touw aan vast te knopen. Ik vraag me af wie dit bedacht heeft en hoe de score tot stand komt. Hoe kan een blikje Cola een groene beoordeling krijgen en een fles gezonde olijfolie in de oranje gevarenzone belanden? Tijd voor een diepgaand onderzoek!

 

De Nutri-Score

Vanaf 1 januari 2024 is de Nutri-Score het officiële voedselkeuzelogo dat de Nederlandse overheid heeft gekozen, zodat consumenten op eenvoudige wijze kunnen beoordelen of producten goed zijn voor hun gezondheid. Het logo staat op de voorkant van het product, maar is niet verplicht. De score bestaat uit 5 letters: A t/m E in combinatie met de kleuren groen, geel en rood. Er wordt gesuggereerd dat de waardering aangeeft hoe goed of slecht het product is voor je gezondheid. Maar in werkelijkheid zit het heel anders!

 

 

Waarom misleidend?

Wat zegt de Nutri-Score precies? Het is een waardering die aangeeft hoe goed of slecht een product is ten opzichte van andere vergelijkbare producten uit dezelfde productgroep. Het is dus geen absolute beoordeling, maar een relatieve indicatie. Stel dat je een diepvriespizza wilt kopen. Dan kun je er zelfs één krijgen met een Nutri-Score A. Geloof mij; er bestaat geen diepvriespizza die gezond is! Echt niet! Zoals het er nu uitziet, kun je je hele winkelwagen volladen met ‘groene’ producten en tegelijkertijd de meest ongezonde producten kopen.

 

 

Hoe wordt de score bepaald?

De score wordt bepaald met een puntensysteem. Er worden minpunten toegekend voor de hoeveelheid: eiwit, vezels, fruit, groente, peulvruchten en noten. En voor de hoeveelheid: Calorieën, suikers, vet en zout worden er pluspunten in rekening gebracht. De score is dus een rekensommetje en loopt van -15 (beste) tot +40 (slechtste). Bij vast voedsel is groen een score tussen de -15 en +2, Geel tussen +3 en +10 en tenslotte oranje en rood tussen +11 en +40. Bij dranken is de indeling anders. 

 

En nu komt het!

Er worden geen punten toegekend aan E-nummers, zoals kleurstoffen, kunstmatige zoetstoffen en conserveringsmiddelen. Ook residuen van pesticiden of ander landbouwgif valt buiten de scope.

Het ironische is dat je op het etiket van veel soorten olijfolie, die supergezond is, een D-score vindt vanwege het vetgehalte. Terwijl je op een blikje Cola Zero een groene B vindt. Dit blikje frisdrank met kunstmatige zoetstoffen sloopt je gezondheid, maar krijgt wel een groene beoordeling. Dat hou je toch niet voor mogelijk?

 

Nieuw marketingmiddel

Wat mij betreft is er met het invoeren van de Nutri-Score aan de voedselindustrie een nieuwe tool aangereikt om de consument te misleiden.

Zo kunnen fabrikanten bijvoorbeeld wat extra vezels of eiwit aan hun product toevoegen om daarmee het product net in de groene zone te krijgen. Ze zullen het niet laten om de verkregen A of B scores op de verpakking flink uit te vergroten om daarmee de indruk te wekken dat hun product gezond is. Maar zoals nu duidelijk zegt een groene score niets!

 

Consument is de dupe 

De nietsvermoedende consument wordt met deze normering op het verkeerde been gezet. Wat mij betreft mist de overheid volledig het doel om de consument te informeren en brengt de Nutri-Score juist meer verwarring dan duidelijkheid. Daarbij heeft de voedselindustrie hiermee weer een extra kans gekregen om consumenten te misleiden.

 

Wat dan wel?

De beste optie is en blijft natuurlijke producten te kopen, geheel zonder voedingswaarde etiket en/of Nutri-Score. Dus gewoon het pure spul dat Moeder Aarde heeft gemaakt, zonder enige bewerking.

 Wil je weten hoe je in deze wereld jezelf gezond en fit houdt? Neem dan contact met ons op en laat jezelf informeren over de mogelijkheden!

Geïnspireerd? Deel het!

Facebook
LinkedIn
WhatsApp
Telegram
Twitter
Email

Nog meer inspiratie?

Andere mensen bekeken ook:

Barbara LeNoble in gesprek met Paul van de Krol over gezondheid

In deze podcast met Barbara LeNoble deelt Paul van de Krol, gezondheidsexpert, zijn inzichten over...

Renee Leenderts in gesprek met gezondheidsexpert Paul van de Krol

VIDEO: Vandaag zijn we te gast bij kasteel Maurik in Vught, waar ondernemersvraagbaak Rene Leenderts...

Expat to repat, Mirjam de Bakker in gesprek met Petra Donkers over holistische gezondheid

Nicole Smit, hyperventilatiecoach in gesprek met Petra Donkers over zingen, belemmerende gedachten en overtuigingen en...